Свежий сибас
Зелёный лук (резать вдоль стручка, образуя стружку)
Красный лук, маринованный в мицукане (японский уксус, его добавляют при варке риса для суши)
Японский майонез (или сливки 10%)
Оливковое масло (чуть чуть)
Кунжут кимчи.

Если вы отроете все эти ингредиенты, то у вас получится ахерительный севиче, почти как в Техникуме.
Да простит меня Истомин🤦